En este eBook encontrarás más de 30 recetas de helados: polos refrescantes, helados cremosos, veganos, todos saludables y ¡deliciosos! Con ellos podrás disfrutar a la vez que cuidas y nutres tu cuerpo; y también podrás cuidar y sorprender a tus invitados más queridos, sin olvidar el gran papel que hacen en las fiestas y celebraciones de los más pequeños.

 

Además, aprenderás a sustituir ingredientes no deseados como el azúcar o la leche y sus derivados cuando hay la tan frecuente intolerancia a la lactosa de estos alimentos; cómo congelar la fruta fresca, cómo conservarla para disponer de ella en cualquier momento del año sin perder nutrientes ni sabor; cómo evitar que el helado cristalice si no tienes heladera...

 

Y lo más importante que aprenderás es lo sencillo que resulta cuidarse y disfrutar de ello junto a tus seres más queridos.

Caprichos de verano

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